O que é nutrição e por que é importante para os idosos?
Nutrição é ter uma dieta saudável e balanceada para que seu corpo receba os nutrientes de que necessita. Nutrientes são substâncias presentes nos alimentos de que nosso corpo necessita para funcionar e crescer. Eles incluem carboidratos , gorduras , proteínas , vitaminas , minerais e água.
Uma boa nutrição é importante, não importa a sua idade. A energia pode ajudá-lo a controlar o seu peso. Também pode ajudar a prevenir algumas doenças, como osteoporose , hipertensão , doenças cardíacas , diabetes tipo 2 e certos tipos de câncer.
Mas, à medida que você envelhece, seu corpo e sua vida mudam, assim como o que você precisa para se manter saudável. Por exemplo, você pode precisar de menos calorias, mas ainda precisa obter nutrientes suficientes. Alguns adultos mais velhos precisam de mais proteína.
Algumas mudanças que podem acontecer com a idade podem dificultar uma alimentação saudável. Isso inclui alterações em:
Vida doméstica, como morar sozinho de repente ou ter problemas para se locomover, o que pode tornar mais difícil para você cozinhar ou se alimentar.
Remédios, que podem alterar o sabor dos alimentos, deixar sua boca seca ou tirar o apetite o que significa que você pode não ter tanto dinheiro para comprar comida. Sentido de olfato e paladar Problemas para mastigar ou engolir a comida.
Como posso comer de forma saudável com a idade?
Para se manter saudável com a idade, você deve:
Coma alimentos que forneçam muitos nutrientes sem muitas calorias extras , como
Frutas e vegetais (escolha diferentes tipos com cores brilhantes)
Grãos inteiros, como aveia, pão integral e arroz integral. Leite e queijo sem gordura ou com baixo teor de gordura, ou leite de soja ou arroz com adição de vitamina D e cálcio. Frutos do mar, carnes magras, aves e ovos. Feijão, nozes e sementes.
Evite calorias vazias. São alimentos com muitas calorias, mas poucos nutrientes, como batatas fritas, doces, assados, refrigerantes e álcool.
Escolha alimentos com baixo teor de colesterol e gordura. Em especial, você deve tentar evitar as gorduras saturadas e trans. As gorduras saturadas são geralmente gorduras provenientes de animais. As gorduras trans são gorduras processadas em margarinas e gorduras vegetais. Você pode encontrá-los em alguns produtos assados comprados em lojas e alimentos fritos em alguns restaurantes de fast-food.
Beba bastante líquido , para não ficar desidratado . Algumas pessoas perdem a sensação de sede à medida que envelhecem. E certos medicamentos podem tornar ainda mais importante a ingestão de muitos líquidos. Seja fisicamente ativo. Se você começou a perder o apetite, os exercícios podem ajudá-lo a sentir mais fome.
O que posso fazer se estiver tendo problemas para comer de forma saudável?
Às vezes, problemas de saúde ou outros problemas podem dificultar uma alimentação saudável. Aqui estão algumas dicas que podem ajudar:
Se você está cansado de comer sozinho, tente organizar algumas refeições ou cozinhar com um amigo. Você também pode tentar fazer algumas refeições em um centro de idosos, centro comunitário ou estabelecimento religioso próximo.
Se você estiver tendo problemas para mastigar, consulte seu dentista para verificar se há problemas. Se você está tendo problemas para engolir, tente beber muitos líquidos com sua refeição. Se isso não ajudar, verifique com seu médico. Um problema de saúde ou medicamento pode estar causando o problema. Se você está tendo problemas para cheirar e saborear sua comida, tente adicionar cor e textura para tornar sua comida mais interessante. Se você não está comendo o suficiente, adicione alguns lanches saudáveis ao longo do dia para ajudá-lo a obter mais nutrientes e calorias. Se uma doença estiver tornando mais difícil para você cozinhar ou se alimentar, verifique com seu médico. Ele ou ela pode recomendar um terapeuta ocupacional, que pode ajudá-lo a encontrar maneiras de tornar isso mais fácil.